まさかの3月ー‼

またまた久しぶりの更新になってしまいました
お久しぶりです★

2月はバレンタインがあったので何だかずっとお菓子作ってました一年で1番キッチンに立ってる時間が長い月です（笑）。
今年は4種類作ってみましたー。

ミルクレープと

トリュフ。
あとは写真撮り忘れたけどスタバみたいな大きいチョコチップクッキーと、雪イチゴ★
雪イチゴはショートケーキを求肥で包んだケーキ。最初は普通のショートケーキで考えてたんだけど、どうしても求肥を作ってみたくて急遽変更（笑）。初めての事にチャレンジするのってテンション上がるー
すごい楽しかった♪

お菓子作る事はめっちゃ好きなんだけど、その中でも作るのが苦手なお菓子があります。。
それはチョコレート
今回もトリュフ作ったんだけど、コーティングするチョコってしっかり温度測らないとダメなのね。しかも何度まで上げて～何度まで下げて～また上げる～みたいな。しかもチョコレートの種類によって温度が全部違うってゆーね。
あれ、マジやだ（笑）。

でも何とか今年も無事に終了。
よかったー♪
もう当分泡立て器は出さない予定です（笑）。

昨日からちょっと暖かくなってきました。このまま暖かくなってくといーなー。
春、来いっ

今日はそんな感じ♪