今日も焼き焼き^ ^

今日は

はちみつミルク食パン

フォカッチャ

を焼きました。

フォカッチャは

1月にレッスンの予約をいただいていて

ギリギリ今年中にレシピ完成

よかったです。

はちみつミルク食パンは

仕込み水が牛乳のみのパンですが

少しだけ水にしたら

発酵がとてもスムーズでした。

味は落ちるだろうけど…

上がりもよかったです。

これで今年のパン作りは最後かなぁ…

明日もやるかなぁ…

れ