記念すべき初blog・・・
今日は、はなまるマーケットで紹介されていた
”万能薬味”に挑戦
これはかなり使えます
本当に”万能”です
中身は、
大葉、ミョウガ、ショウガ、ブロッコリーの芽、ネギ
（ほんとは、カイワレ大根とワケギの青い部分を使うらしい）
これ、まぜただけ・・・
冷蔵庫保存で、1週間はいけるし、
活用法はいろいろ
もちろん、
・冷奴、そうめんの薬味。
・だしまきたまごに入れたり。
・焼きうどんの具にも。
・まぐろの漬け丼の下に敷き詰めるとか。
・さつま揚げにも入れれるし。
ほんと、何でも使えるから嬉しい
今日は、豚しゃぶに巻いてみました
梅ソースで
こうすると、いつもの豚しゃぶもいっそうおいし
