ドライカレー、DAY1,DAY2

夏でちゅ、カレーの季節でちゅ。

今回はドライカレーを練習しました。

1日目

トマト　1個

ピーマン　1個

玉ねぎ　半分

ニンジン　4センチ分

以上をみじん切り

玉ねぎをあめいろになるまで炒めたら、牛ひき肉１５０ｇを炒め、焦げ目がついたら、みじん切り軍団を投入、炒める。

そこへ水１／２、固形のスープの素1個、ケチャップ、カレー粉大さじ１、醤油、ソース大さじ１を投入、15分ほど煮詰める。

目玉焼きを作ってのせて、できあがり。

この間の餃子もドライカレーも、書くと簡単だけど、みじん切りが結構多いから、手間はそれなりにかかります。（この程度でも私には手間。）

これは、てっちゃんが子供のように喜んでくれました。

・・・・ていせい。

彼は、今、DSでドラクエを一心不乱にやっているので、子供のようっていうか、子供そのものです。

2日目

もう少しさっぱりさせたくて、牛ひき肉１５０ｇを半分に減らし、かわりにナス1個とピーマンをさらに1個増量することでカサを増し、作ってみました。

味はほとんどかわらないけど、心持ちライトになって、私はこの方が好みです。

ドライカレーは野菜やお肉のうまみがギュッと凝縮されて、美味しいですね。

なんて・・・・コメンテーターみたい・・・うふ。

同級生との再会

先々週の東京デイズで、とても心に残ったことは、何といっても小学校からの同級生に久しぶりに会ったこと。

その子は、基本的には変わってないんだけど、たとえば、ワインが熟成されたような、つまりですね、年数がたって、角がとれて丸くなった、深みが出た、みたいな、そんな表現がぴったりな感じでした。

彼女はとても繊細というか、とにかく感性がするどいんですね。そしてまっすぐ。

そういう子って（まぁ私もそうなんだけど）、たいてい大変なんですよ、小さい頃から。

でも久しぶりに会った彼女は、相変わらずまっすぐだけど、見方を偏らせなかったり、ユーモアに変えたり、余裕があるというか、

ようするに、

大人っぽくなってました。

たらちゃん、いいよ、まじ。

私もあなたのような大人になりたいです。

これは・・・・

公開ラブレターですね。

また会いたいです。

お帰り、私。

いつもブログを見てくれているみなさん、ありがとうございます。

ずっと更新していない日も、どこからか誰かが来てくれていたようで、ありがとうございました＆すんまてーん。

今日のお昼頃、最近ずっと続いていたモヤモヤから抜け出したので（きっとホルモンのせい）、久しぶりに何か言えそうです。

ちなみに、最近なんでもホルモンのせいにするのがブームです。

あいつの威力は馬鹿になりません。

微量のくせに、全てを支配する力があるそうですから。

なんでもそのせいにするのは、よくありませんが、私は、ややもすると、考え込みがちな性格なので、こうやって適当にするくらいがちょうどよいと最近思っています。

それでは！