昨日は秋田県農業経済課主催のキャラ弁講座でした。
昨年度初開催し好評だったことから今年度もお声をかけて頂きました。
幼少期からごはんを食べることの基礎を楽しく築いてもらうため
親子で楽しく出来る簡単キャラおにぎりをメインにご紹介しました。
親子で挑戦してくださるかたもいて嬉しかったです。
家事に育児にお仕事にと忙しいママさんでも
ちょっとの手間でキャラ弁は出来るんです。
参加してくださったママさんたちもみんな楽しそうに
それぞれのお子さんの笑顔を思い浮かべながら作っていらっしゃいました。
午前中お仕事のお休みをとってまで参加して下さるかたもいて
皆さんそれぞれお忙しい中でも子どもの笑顔のために！
と時間を作っていらっしゃるんですよね。
実際、私も３人の娘を子育て中。
それぞれの学校行事に部活や習い事の送迎。
特に今年は小学校ＰＴＡ副会長にクラブ活動の指導、
幼稚園卒園係代表などなど引き受け動きまわり。
さらに軽度ですが認知症の父の世話と・・・
小さなキャパしか持ち合わせていない私には
目一杯な日々を過ごしています。
それでも子どもたちが喜んでくれるなら！
いつもは出来なくても心に余裕があるときに
ちょっと頑張ればこのくらいなら出来るかな？
そんな目線でレシピを考えさせて頂きました。
参加して下さったママさんたちのお弁当作りのヒントが少しでもあれば嬉しいです。
忙しくて面倒に思いがちなお弁当作りを楽しみに変えてしまえば
リフレッシュタイムになるのでは？という逆転の発想もありでしょヽ(*´∀｀)ノ
写真におさめ忘れましたが・・・
おかずは旬のもの、地元のものにこだわりご用意させて頂きました。
採れたてカボチャの肉巻きフライ、採れたてアスパラの胡麻和え、
嶽のキミ(とうもろこし)、大館枝豆、人参とピーマン乗せ竹輪ボードのチーズ焼きなどなど・・・
特に子どもたちには、いろいろ手を加えたものより
素材の美味しさを知って欲しいと思います。
最後は試食タイムなどもありオマケのウインナー飾り切り実演をしたりと
和気藹々と楽しい時間を過ごすことが出来ました。
ご参加頂いたみなさま、講師としてお声掛け頂いた秋田県担当のみなさま
たくさんお世話になりました！！
※キャラ弁講座＆講師依頼についてはこちらにまとめております↓
http://asami-obento.blog.jp/works/
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