いももち
がオススメです
じゃがいもって
北海道では定番の大好きな郷土料理
カレーなどに入れて冷凍すると
美味しくなくなっちゃいますが…
いももちだと、冷凍でストックしても
美味しい
お芋を蒸して潰して、
片栗粉と混ぜて成形するだけです
塩や砂糖で味を付けてもいいですが
プレーンのままでバター醤油で焼いたり
砂糖醤油で食べたり
チーズをのせて食べたり
味噌だれも合います
北海道ではお祭りでよく並ぶメニュー
昨日の妊娠糖尿病の話で
同じような経験の方がたくさんいて
アドバイスも下さり嬉しかったです
それこそじゃがいもはGI値高いので
私の場合は食事の後半に少し…
炭水化物が多いので身体よく動かす人に
モリモリ食べて貰おうと思います