午後から新酒用ベリーA搾汁しました(^_^)v
新酒の2014無濾過山形マスカットベリーA赤の発売は１１月１０日です(^^)
よろしくお願いしますm(_ _)m
１０／１２の自社畑(^_^)v
今日は天気が良く、たくさんのお客様がワイン城にお越しいただいております。ありがとうございますm(_ _)m
今週は氷の妖精用セーベルを凍結仕込みしました(^_^)v
今日は新酒用（2014無濾過山形マスカットベリーA）の仕込みをしました(^_^)v
今年のベリーAもすごくいいです！お楽しみに♪
ブラッククイーン発酵中です(^_^)v
いよいよ明日はオーナー収穫祭です(^_^)v
オーナー畑では園主の白田さんが夕方まで作業しておりました！
白田さんの行き届いた管理のおかげで大変いい状態のぶどうが収穫できそうです♪
オーナー会員様明日お待ちしておりますm(_ _)m
昨日１０／１より
2014無濾過山形デラウエア甘口、辛口絶賛発売中です(^_^)v
ぶどうの持つ旨味をより多く残すため濾過をせずビン詰めしたフルーティーで飲みやすい白ワインです。
今年からラベルをリニューアルしました！！
オススメですのでよろしくお願いしますm(_ _)m
今日（１０／１）のオーナー畑(^_^)v
いよいよ今週土曜日はオーナー収穫祭です！！
収穫祭で収穫予定のシャルドネは甘み酸味共に良好です♪
メルローもいい感じで熟して来ております！
オーナー会員様お待ちしておりますm(_ _)m
ワイン祭りも晴天に恵まれ大盛況でした(^_^)v
（UPするのが遅くなり申し訳ありませんm(_ _)m）
今日はブラッククイーンの仕込みをしました(^_^)v
