生活のコーヒー

仙台の方が述べられている生活のコーヒー（とサードウェーブ）について、共感したので記録として残しておこうと思います。

先にサードウェーブについて、
いわゆるチェーン店や大手のコーヒーは、ネームバリューや過剰な包装と共に販売されるものの、肝心の味については懐疑的（興行的）であるという内容です。

生活のコーヒーは、毎日２～３杯のコーヒーを自宅で飲む（慣習）です。
欧米では古くは各家庭でコーヒーの生豆を購入し、都度、豆を煎り自宅で飲み切る。

日本で例えるなら漬け物と同じでしょうか。
（漬け物も今でこそ市販品が出回りますが、以前はどの家庭でもぬか床がありました）


詳しくは生活のコーヒーで検索してみてください。