カスピ海ヨーグルトを知りました。
先日来店されたお客さまが”カスピ海ヨーグルト”を作っているとのお話を伺いましたカスピ海なんとも美しい響きのヨーグルト育てるのは、容器を消毒する事が注意だけどそんなに大変ではないとのお話。ふむふむ何だか楽しそうだけど・・・・・その時私の脳裏に浮かんだのは２０年位前のブームでしょうかヨーグルトきのこそうです。モコモコの菌を育てるヨーグルトきのこあれは、あまり上手にできなかったそうか、今はカスピ海ヨーグルトなのだお話を伺った時は特に作ろうと思っていなかったのですが何だかとてもチャレンジしてみたくなり(＝⌒▽⌒＝)早速「ヨーグルトの願い」なるものを手にしました常温で出来るので今の季節には最適ですね。寒いと醗酵しないので冬場の対応を考えなくては味は、酸味がなくて美味しいですこのヨーグルトとりんご酢はちみつドリンクがマイブームなうです。教えてくださった○○さまありがとうございました
