５月１４日に和歌山県新宮市で放射能デトックスレシピの
試食会と説明会を行いました。
メニュー
ローズヒップ＆ハイビスカスティー
豆乳ホワイトソースと野菜のグラタン
人参ドレッシングのサラダ
米研ぎ汁乳酸菌
乳酸菌＆セミノールオレンジのサワー
フレッシュコメグルト
コメグルトのオレンジタルト
麻の実クッキー
カモミール＆レモングラスティー
（写真ありません、ごめんなさい）
麻の実を摂る以外にも最近は放射能排出レシピとして
肉類や小麦をあまり使わないレシピも研究しています。
こちらでは野菜と豆乳のホワイトソースのグラタンレシピを紹介します
肉類、乳製品、小麦を使わないのでお腹も、もたれません
材料 ４人分くらい
（ホワイトソース材料）
たまねぎみじん切り１／２
米粉 大さじ４
キャノーラ油（サラダ油以外で単体の植物の油が良い）大さじ３
豆乳２００cc
玉ねぎ１／２
カボチャ１／４
なす １／２
ライスマカロニ（なければ普通の早ゆでマカロニなど）ひとつかみくらい
お好きな顆粒だし、コンソメや和風など少々
塩こしょう、適量。
パセリ 少々（なくても）
麻の実 大さじ１（なくても）
パン粉大さじ４
（大さじ２のキャノーラ油とよくなじませてパセリのみじんぎりも加える）
たまねぎのみじん切りをキャノーラ油で炒め、米粉を投入、焦がさないように
炒める、
少しずつ豆乳を入れて行き、なじませてだんだん沢山入れながらのばして行く
豆乳が足りなければ水を、ホワイトソースの量が少ないと思ったら米粉を
足してください。
マカロニを指示どおりの時間でゆがく
中華鍋に油（分量外）をなじませ野菜に火が通るまで焦がさないようにいためる
野菜の鍋にホワイトソースと、マカロニを足し、なじませて
顆粒だし、塩、こしょうで味付けする
耐熱皿に盛りつける
キャノーラ油でなじませたパン粉と麻の実を上にまんべんなくふりかける
１８０度のオーブンまたはオーブントースターで
焦げ目がつくまで焼く。。
パン粉などで小麦を使ってしまいましたが格段に少なくてすんだと思います
厳密にすると小麦製品も体を冷やし腸を汚すといわれていますが
何もかも禁止してしまうのは実生活を続ける上で
大変なので、少しずつ減らして行くのが私流です、
消化のとき胃腸に負担をかける動物性タンパク質や乳製品
胃腸のぜん動運動を止める精白砂糖、
酸化しやすいフライもの、食べ物の陽陰食品に気をつけて食べるように
したいと思います。。
胃腸が元気に活動しないと良い食品を摂っても体の中でとどまり
酸化したり放射性物質など悪い食品を取り入れてしまった場合でも
すぐに体からでていってくれず体の中で放射能をまき散らし続けるなどの
被害が考えられます。。