今日は藁に包まれたわら納豆を食べました。
お豆は北海道の在来種の自然栽培、自家採種の黒豆。
藁を開いたら、黒い小さい粒々が密集して出てきました。。。😅
よく言うと大きい粒のキャビアの密集。。悪く言うと、なんだろ何かの卵的な気持ち悪さ、、、（キャビアも卵ですが、、）
衝撃的なビジュアルでしたが、薬味を入れて少し混ぜたらマシになりました。
でも味はすっきりして美味しいものでした。臭みもないし。。
最近摂取するタンパク質に気をつけてます。できたら、肉食から脱せたらいいのかもだけれど、、わたしにはまだ物足りない？！
でも、肉はできるだけ地鶏だけにしてみました。。地鶏は美味しいし、あまり臭くないです。
子供達も好きだし、定番は親子丼、唐揚げなんかはいいですよね。
あとは、最近、焼き鳥やタンドリーチキンも子供達に好評でした。
蒸し鶏やシンガポールチキンなどに挑戦してみたいなと思ってます。。
豆系のタンパク質は、近所に九州産の大豆を使った手作りのこだわりのお豆腐屋さんがあるので、そこで、ザル豆腐、木綿豆腐、たまにゆし豆腐（沖縄にはよくある釜揚げ的な豆腐？）などを買い込んでます。
豆腐屋さんなので、おからや大豆のお惣菜や、美味しい豆乳ドリンクもあって、最近よく行きます。豆腐ドーナツも色んな種類があって楽しいですよ！
みやさと豆腐店というところです。
常に美味しいものを探しています。。そしてより健康的な、自然なものを食べたいと心がけてます。