材料
米 ３合
人参 5cmささがきに
牛蒡 5cmささがきに
椎茸 大2枚スライス
鯖の３枚おろし １尾(骨を包丁でとる)か、鯖の水煮缶 １缶(汁ごと)
料理酒 大さじ1
しらだし 大さじ4
塩 適量
作り方
米を研ぎ、鯖は横半分にして2cm幅に切る。(サバ缶使用は汁ごと使用)
炊飯器に塩以外の材料と３合までの
水加減で、炊き込みます。缶詰使用は汁ごと入れてから、しらだしを味がをみながら入れてから水を入れて、炊いて下さい❗炊き上がりに、味が薄い時は塩で調節してください。