昨日、夫の妹つまり義妹が「家族が皆、出かけて一人なので何か買って行くから一緒に食べませんか?」とLINEがあった。

快諾はしたものの　う〜ん、ちょっとなぁ・・・それよりも自分で何か作りたい。丁度、頂いたタケノコがある。買って来たものよりも「筍ご飯」が食べたい。

という訳で「私が筍ご飯を作るから、食べに来て下さい」とLINEした。急いで筍ご飯に取り掛かり、味噌汁と漬物というシンプルランチでおもてなし。

こんなんじゃ「おもてなし」とは言わないかなぁ

漬物は「瓜の浅漬け」そして、「筍とニラの味噌汁」

タケノコは頂いたものだし、ニラは庭に生えている。まるでゼロ円食堂です。それでも、「美味しい〜」と喜んでくれました😊

デザートにチーズケーキを買って来てくれたので、とても美味しいランチタイムとなりました!

庭には他に・・・

蕗やセリ等もあります。

ゼロ円食堂で、もう何品か作ろうと思えば作れるし、お金が無くても暮らせる田舎は、私の強い味方です😂

義妹とランチタイム