台東区日本堤の 有名大衆酒場にて 会食後
この日の最終目的地

お邪魔したのは
福寿司さん
創業1971年
口開け17時で 水、木曜日がお休みの

茨城県出身の 80代の 元気良すぎる大将と 女将
さんと 切り盛りする 本格江戸前🍣味わえる
街のお寿司屋さん 都内のお寿司屋さんで
修行された大将が 知人に空き物件
有るけど 店やらないかと 言われ独立開業

メニュ~はご覧の通りで 刺し身盛り合わせや
お好みで 旬のネタの🍣の 盛り合わせも対応
しかしなから 時価ですので ご注意を
しかし ここは葛飾区ですから 安心安全なのだ
呑み仲間で 海鮮担当者 しんいち氏と訪問
この日も ご予約で
満員御礼

こちらのお店で 頂くドリンクは しんいち氏の
ボトルが有るって事で 割り材に 寿司屋の
上がり(お茶)貰ぃ 緑茶割りにし
お疲れちゃん 何度でも🍻
おっつ
店内
禁煙ですわ

先ずは 🍣ネタケ〜ス眺め 喰いたぃ物を
お刺し身盛り合わせで注文
本マグロ赤身 真鯛 平目のエンガワ 針魚
スルメイカ 石鯛 玉子焼き

歯応え酔ぃスルメイカ


自家製の干瓢も頂き

🍣の先発 イカ飯と北寄貝のヒモ

真鯵 小肌 酢〆の鯵

脂乗った肉厚の真鯵

留め椀に

蜆汁飲み

熱々の上がり(お茶)頂きお会計です
当店は後継者居らずで 何れ閉業となる
これも時代の流れなのだろぅが
1日でもなが〜く 頑張って頂きたぃお店の1つ

老夫婦で営む 町寿司にて さし呑み
お会計 8.800円









