週末35℃予報とか…
怖いんですけど…
北海道はエアコンない家がまだまだ多いし
死なないように頑張ります
本当に35℃になったら
私の部屋が何℃になるか見ものだわ
壊
今日もジメジメ暑いですね
では、梅ちゃんの記録を
４日目
もう一度レシピを見てみると
梅が梅酢に浸かる程度になったら
紫蘇を入れていいと！
縦置きできるくらいになってる
そして香りも倍増してる
飲みたい匂い〜
塩が溶けたら空気抜くんだった…
キュッとスリムに縦置きタイプに変身
時間もあまりないので
紫蘇入れは明日やろう
５日目
紫蘇さん出番です！
生の紫蘇が売ってなかったので
気になってたこれを買ってみました。
２キロ用なので
残りは何に使おうかな〜
大根とか
きゅうりとか
色々漬けたくなっちゃう
生姜って書いてあるのも
生姜好きにはめっちゃ気になるところ！
新生姜、道産はもう少しかな？
今年は暖かい日が多いから
夏野菜が早いか
ダメか…
ヤダー
夏野菜大好きな私から幸せを取らないでぇ
あぁ夏野菜カレー食べたい
いやいや、梅の話せぇ！笑
袋を開けて梅酢を少し取り出して
ほんといい匂いだわぁ
幸せすぐる
紫蘇をボウルに出し
はぁーこれもいい香りだわ幸せすぐるw
梅酢で紫蘇を洗い、馴染ませる
梅の袋へ戻し、満遍なく混ぜ…
塩辛い紫蘇を洗った梅酢も
一緒に入れちゃったけど良かったのだろうか
梅が減塩レシピだったので
塩辛めな紫蘇でちょうど良くなるかな🎶
しょっぱすぎても梅だからいいよね
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残ったものは
しばし冷蔵庫で眠っててもらいます。
紫蘇を入れて３日目ほんのり梅に色がついてきたかも
白漬けも順調
紫蘇を入れて４日目昨日の今日だし特に変わりない（笑）
袋が塩っぽい・・・
ちょっと漏れてるかも
紫蘇を入れて７日目見た目的に青梅っぽさがなくなってきたかな
とりあえず
あと20日漬けると！
また梅ちゃんの顔が変わってきたら
写真に撮っておきますね
次は初めて開封するときに…
干さない梅干し(梅漬け)を仕込みました
ドキドキ…
やめよ
かわい子ちゃんたち
LINEスタンプは作った本人も買うシステムですｗ