今日はキャンティに行ってきました。
味の分かる勇者さんがクックパッドで再現レシピを公開されていて、
作ってみたところ、おいしくてＤＯ！はまり。
本家の味もわからず「美味しい美味しい！」と食べているのも味気ない気がして
念願のキャンティ江の島店！
いざ！
おっしゃれ～な江の島へ。
片瀬江ノ島駅から徒歩１分。
このお店の裏手は海でした。
関係ないけれども、
キャンティのロゴの魚が正面向いて目を見開いて、
ニンジン咥えてます。
本来の魚の目はそういう位置についてないから目があうことはないのだけれども
ちょっと怖いｗ
話を戻して…
森のサラダ（Ｍサイズ）を頼みました。
ドレッシングがビンに入ってご登場～
やっぱりドレッシングうま～い！
にんにくとアンチョビがきいてて、サラダがもりもり進みます。
肝心の再現レシピと本家の食べ比べだけれども、
やっぱり勇者でした。
うちのパワーのたりないフードプロセッサーで作ったドレッシングとほとんど一緒！
世の中には食べたら何が入っているかわかる人っているのね。
すごいわ！
フジツボのフライ（だったかな？）
フジツボって食べられるの⁉
岩にくっついてるやつだよね⁉
とメニューを見ながら好奇心でいっぱいになったので頼みました。
出てきたのがこれ。
形は、やどかりのお家の大きくしたようなもので
黒いところから下をお召し上がりくださいとのこと。
サザエを奥深くまで追求すると「ニガっ」ってなるのと同じなのかな。
味はホタテのような、ちょっと牡蠣の味もするような。
ソースが上記のドレッシングベースにマヨネーズが足されたような味で
相性抜群でした。
それにしてもフジツボってどこから仕入れているんだろう…
魚屋さんで売ってるの見たことないぞｗ
目の前の岩場で採ってるのかなｗ
藤沢野菜を使ったグラタン
海賊ピッザ
フライドポテト
普通のポテトではなく、一度マッシュしたのを成型して揚げてる。
ひと手間かかってますね～。
アンパン○ンポテトを想像してもらえると近いかも。
（伏字はこのオシャレな空間と例のヒーローが不釣り合いなため、気持ち的な問題でｗ）
テラス席に座れば海を一望できます。
寒いからご遠慮しちゃったけど、いい気温の時は気持ちいいよね！
（なんでか縦表示にならない！アメブロ初心者の私にはムズイ）
