何年振り？せっかくなのでランチ

昨日10/7

は暖かくて気持ち良い日に

なりました😊

みなかみ町から沼田市に移動🚗

沼田で用足しを終え

そのまま白沢方面に足をのばして

「河岸段丘カフェ」さんで

ちょーちょーちょー

お久しぶりのランチ

名前のとおりの地形

秋の空を眺めつつ

いただきますっ😊

こちらのお店は

パイとコーヒーがメイン

のようで

ランチもやってるみたい

パイ皮の下には

ウマウマハンバーグで

キノコのデミグラスソース

とブロッコリー🥦

なかなかのお味で大満足♪

ライスは食べれるか？！

と　ひとくち

わぉ！

ちゃんとライスが美味い

スーパーの握り寿司で

ネタは美味しいのに米が😭

なパターンだったら

どーすべーと

（どうしよう）

まったく要らぬ心配でした

次回はパイとコーヒーで

寄らせてもらいたいと

思います

ちなみに火曜日が

お休みのようで

かぶらなくて良かった笑

コロンビアのコーヒー

だそうです

暑かったのでアイスに

しましたが

次回はホットをお願い

しよっと♪

と言うわけで

連休の２日目は雨

寒いので自家焙煎コーヒーで

暖まりましょ笑笑

ではでは

ステキな1日を

続・熱中時代中年編

今朝は寒くて長袖着ないと

ブルブルです

一昨日マシン焙煎した

コーヒーを今朝

味見してみました

結論　65点

火加減と時間の見直しが必要

別に

マズいわけではないのですが笑

中途半端というか‥

たった8ヶ月ですが

ずっと片手鍋焙煎をしていた

ので手放しでできる手軽さは

最高なのですが

仕事柄か？！体で感じられる

アナログの方が今のところ

しっくりくる感じ笑笑

にしても

お湯をさすと

もっこりするこの可愛さ

この蒸らしは大事

30秒待つのだぞ🤗

しばらくは

ニューマシンとの会話を

楽しみます♪

あ、コーヒー豆の焼きが

甘いともっこりしなくて

変に酸っぱかったり渋かったりするように感じます

数々の失敗談も披露？🤣

していきますね笑

ではでは

熱中時代中年編笑

10月ですねぇ〜

長袖着ないと寒くなって

きました笑

今年の1月から始めた趣味？！

時々訪れるスランプ

なに屋さんを目指してるのか🤣

とうとう腱鞘炎になり

片手鍋からの卒業です

ジャーン🎉

スイッチオンすると

勝手にクルクル回って

くれるんです♪

あ！コーヒー豆を焼いてます

１つ慣れないとなのが

モーター音で

パチパチの爆（は）ぜる音が

聞こえないので

そろそろ？なタイミングで

スイッチオフして確かめます

まぁ

時間を決めて

終わりにすればいいんかも

ですが‥笑

この爆ぜってかなり重要

なんですよね

これは

ニューマシンで焼き直し

したやつを淹れてみましたよ

こんな感じ　笑

味は私の好みではない🤣🤣

豆の種類で味の違いあれど

焼き具合でもかなり

変わりますね

これは酸味が好きな人はOK

かもですが

酸味が苦手な人は

しっかりめに焼いた方が

飲みやすいかもです

10/2にニューマシンで

焼いた豆は10/5に味見を

します　楽しみ😊

・片手鍋

全身で豆を感じられる

・マシン

チョー　楽ちん

VSではなく

良いとこ取りして

ウマウマコーヒーライフ

楽しみたいところです♪

ね！

こんなコトしながら

世界平和を祈っております

ではでは

have a nice day 👍