まずは注意とお願いから。
タイトルに【ドール】の文字がある日記は
(株)ボークスのスーパードルフィーの画像を含む個人的な趣味日記です。
リアルなグラスアイを使用した球体関節人形の
『みゆちゃん』がモデルとしていつも登場してきます。
このような画像が苦手な方は閲覧注意お願いします。

 

初めてロールキャベツに挑戦

①キャベツがしんなりなるまで、
少し湯がいて柔らかくしておきます。
後でミンチを巻くとき楽に巻けます


②玉ねぎみじん切り、合い挽きミンチ


パン粉、牛乳、溶き卵、ナツメグ、塩、こしょう

ネバネバするまでしっかり練って、俵型の団子にします。

 

③キャベツで巻いてコンソメ味のお鍋へ。。。
香りつけにローリエ、白ワインなんかあるといいですよ。
味付けは塩、こしょう。。。

ニンジン、ブロッコリー、ミニトマトも入れて
コトコト弱火で20分待ちましょう。。。

 

 

盛り付けて

 


さ~~~~召し上がれ!!!



ウマウマ~~~~~~