こんにちは。
今日は午前中出かけたら、暑いくらいの気温。
薄手のコート着てたんだけど、春を感じて気持ち良かった♪
先週末は別宅に帰る夫に１週間分のお弁当のおかずをいつも持たせています。
夫が持っていく残りのおかずは私が食べます。
久しぶりに今週の作り置きおかずを☆
あまり持って帰っても食べきれなかったらもったいないので少なめに持って帰ります。
今回はこの３品。
まずはイカゲソサラダ☆
ちょっと前まではゲソを見かけるとイカゲソ揚げ！と言ってたんだけど、ここ最近はイカゲソサラダ！と言うように。
どんな心境の変化？
まぁこちらの方が作るの簡単だから助かるけど(笑)
あちらは揚げ物だからちょっと面倒なのよね♪
イカゲソに塩もみして水にさらした玉葱、カニカマをマヨネーズで和えました。
最近胡瓜が高くて買えてません。
早く胡瓜が食べたいなー
豚バラと白菜のめんつゆ炒め☆
だいぶしなっとしてきた白菜の救済おかず。
ちょっと豚バラの量が少なかった。。。
ただ炒めてめんつゆで味をつけただけの簡単おかず♪
イカ大根☆
今週はイカ率が高かったｗｗ
ツボ抜きのイカがお安く売っていたので多めに買って残りは冷凍庫に。
イカ大根は私の大好物♪
大根にイカの味がしみ込んで最高にご飯に合うよね♪
そしてこちらが昨日の夜ご飯☆
作り置きのおかずがあるとホントに助かる♪
何もしなくてもご飯が食べれる幸せ♡
ひな祭りで残った赤飯と菜の花のワサビ和えも一緒に食べて。
野菜たっぷり栄養満点ご飯でした。
美味しく頂きました☆
さて今日の夜ご飯はどうしようか？
まだ考え中。。。
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