超直感珈琲焙煎家&珈琲セラピストRinaちゃんの
以前、ハンド焙煎珈琲ワークショップで
Rinaちゃんに教えてもらいました。
珈琲を焙煎する煙りに燻される体験
珈琲の女神
降臨中
降臨中
浅煎り〜中煎り〜深煎りと
火加減で生豆が変化していきます。
自宅でハンド焙煎
これがなかなか
上手くならない、、
Rinaちゃん
数10年毎日、自宅で珈琲焙煎しているだけあって、感覚が素晴らしいこと判明して
ので、視点を変えて
家庭用珈琲焙煎機械を購入
生豆を投入して
ミディアムローストに焙煎を選択
焙煎出来上がり
生豆いろいろ↓Rinaちゃんとこで入手
焙煎いい感じ
焙煎淹れたて珈琲は、
しあわせ
タイム。。。
焙煎出来上がり
なかなか上手く出来た
Rinaちゃんの
珈琲と飲み比べてみようかな〜
やはり最高です
珈琲アロマが家の中を
通り抜けています
しあわせ
タイム。。。よかったね〜
よかったね〜
ほんとよかったね〜
今日もよかったね
【100日ブログ13日目】