秋の味覚‼︎栗を調理してみました。

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最近、長男のハイハイが超加速してきたのと、つかまり立ちからよじ登りへと急成長をみせ、危なかっかし過ぎて全く目が離せなくなりました

毎日どきどきのアーツファクトリーダンススクール代表インストラクター、二児の母のaiです。

昨日、ダンススクール生のAちゃんママから栗をたくさん頂戴しました。大粒

秋ですね〜

旬ですね〜

先日、野菜市場で栗を見つけ、子供達に食べさせたいな…と思ったところだったので、なんてgood timing

さて、どう調理しようかな…

離乳食&幼児食になる事を中心に考えるとやはり

栗ごはん

…を調理する前に、鬼皮と渋皮を剥く下ごしらえの作業からですね。

栗を水にしばらくつけてから

栗に切れ目を入れてから

圧力鍋で圧がかかるまで茹でます。

鬼皮のみ剥いたこちらは渋皮煮にします

栗の渋皮は栄養価が高くて、お肌にも良いし、老化防止にもなるらしいです。

重曹を入れてグツグツ…渋抜きです。

数回繰り返します。結構面倒くさい

砂糖と蜂蜜でさらに煮込んで

渋皮煮完成

栗ご飯も完成長女の夕食です。

長男の離乳食は栗を裏ごしして5倍がゆに混ぜました。

甘くて美味しい旬の栗。

秋の味覚はまだまだこれから

楽しみです

娘のトイレトレーニングに挫折しそうな今日この頃

ご訪問ありがとうございます。

いつも書き出しが記事ネタ飛び出し系なので、ちょっと挨拶から始めてみました。

アーツファクトリーダンススクール代表インストラクター、二児の母のaiです。

仕事に育児と奮闘の毎日です‼︎

2歳娘の話です。

今年、意を決して夏前から始めたトイレトレーニングが、あまり進みません（…というか進んでいるのかさえ定かではありません）

スタート前に育児サイトをチェックしながら〈小学校に上がってトイレに行けない子はまずいないからママは焦らないでね‼︎〉なんていうアドバイスに「そりゃあそうだ♪」と結構気楽に始めました。

しかし現在「うちの子は本当にトイレが出来るようになるの？」…と頭を抱え気味です。

一般的な方法はもちろん、教えてもらった色んな方法を試してみました。

【作戦第一、パンツ大好き大作戦】

大好きなアンパンマンキャラの布パンツ（お姉さんパンツ）を数枚買って「お姉さんパンツカッコイイよ〜‼︎ぃやっほー‼︎アンパンマンが濡れないように頑張ろう‼︎」

※結果

お漏らしの度、次はドキンちゃん、次はアンパンマン、次はコキンちゃん…とニコニコしながら履きたいパンツを要求。

【作戦第二、迷路大作戦】

※生徒さんママ仲間より教えてもらった方法

画用紙に簡単な迷路を2人で描き、迷路途中にいくつかポイントを作りシールが貼れるように作成。それをトイレに貼って、トイレが成功する毎にシールを貼って楽しみながらトレーニング☆

※結果

シールの方に興味が移り、目を離すと迷路を脱線してシールをペタペタ貼っていた（涙）

以降、断固拒否

通称、トイレイヤイヤ期

こちらも誘うのイヤイヤ期

この際、3日間トイレトレーニングに挑もうか思案中。3日間何もはかず裸んぼでいるというアメリカンスタイルのトイレトレーニング。

かなり覚悟の必要なトイレトレーニング方法ですが効果大らしいです（しかし今一歩踏み出せない）

どうかトイレイヤイヤ期だけでも脱してくれれば…

世のトイレトレーニング中のママさん方、強い精神力と雑巾を持って共に頑張りましょう‼︎

つかみ食べスタート

早いもので…

長男が10ヶ月をむかえました。

長女の時よりもあっという間の感覚

危なっかしいけど、つかまり立ちも何とかできています。

あきゃきゃきゃ…と面白い声を出します。

※クレヨンしんちゃんの妹ひまわりみたいな

NHK番組【みぃつけた】のオフロスキーの歌に大拍手です。

※ちなみに私はオフロスキー大ファン

食への興味も大で（さすが我が子）、離乳食の進み具合も順調なので、早速つかみ食べの練習に…とおやきを作ってみました。

小麦粉を水で溶いた中に、納豆、ちりめじゃこ、わかめ、ゴマを入れてフライパンで一口大に焼いたものです。

上の娘の時もよく作りました

楽しい食卓になるかと思いきや

結果

大惨事です

納豆が、

ちりめんが…

宙を舞う。

そういえば、娘の時もそうでした

新聞紙引くの忘れてたし…

かなり、油断しました。

娘には腕にシールを貼られまくり…

こちらも油断しました

ごはん

最近、朝方が肌寒くなってきましたね

そろそろ衣替えの時期かな…と防虫剤のゴンゴンをたくさん買い込んでいたら、生徒のKちゃんママにバッタリ

主婦してます

ダンスの先生、主婦&二児の母な訳ですが、このスイッチを入れ替えるのが、なかなか面白い。

先日、ジュニアの生徒さんに「先生、料理するん❓」って聞かれたけど、

誰に聞いているのかな〜

毎日、朝昼夕の三食、3種類（大人用、幼児用、乳児用）を手作りしてますよ〜

ちなみに今日の長女のお昼は…

焼きそば、サラダ、なめこ汁

仕事の準備でゴタゴタしていたので、あり合わせでしたが、娘の好物ばかりで完食

長男の離乳食は…

ほうれん草うどんの野菜煮込み、りんごのコンポート（やわらかく煮込んでます）

こちらも完食

全部食べてくれると本当に嬉しいです

栄養バランスを考えて、手作りを心がけています

手作り味噌にも興味あり

下の子の育児が落ち着いたらチャレンジしたいなぁ

娘よ

最近、娘がノリノリで歌っていた歌。

カエルの歌が聞こえて来るよ〜

グワッグワッグワッグワッ

エッヘッヘッヘッ

ワッハッハ

…

どう聞き間違えて覚えたんだろう

※本人はいたって真面目。

ちなみに予期せぬ事態が起こった時の口癖は、

「おりょりょぉ〜〜」

娘よ…

テンションが上がる『ふりかけ』

2歳の娘はご飯が大好き

白ご飯はもちろん

筍ご飯、芋ご飯…普通に大人の一膳分はペロリ。

ふりかけも好きで、必ず「かけてぇ〜」とお願いされるので、はいはい…

ふりかけ売り場を見ていたら初めて見るパッケージがあったので、試しに購入。

夕飯にてパラパラ…

かわいい〜

小花のふりかけが落ちてきて、思わずテンション上がりました

アイデアだなぁ〜

お喋り

最近は本当に良くお喋りする娘。

1人でもず〜っと喋っています。

とにかく止まらない

聞いていると面白いのですが、ちょっとうるさいな…とか感じる事も多々

今日もミッキーのぬいぐるみに…

「ね〜、ちょっと元気なくな〜い？」

（若者イントネーション）

「…うん…そうね〜」

「ネンネしよっか？ミッキーさん」

ミーキーさんは何を打ち明けたんだ〜❓❓

９ヶ月〜‼︎

今日で長男が９ヶ月を迎えました

早い

早かった

1人目で経験しているせいか、はたまた毎日が忙し過ぎるからなのか、本当に早く感じます。

ずり這いスピード加速中（目的物へ真っしぐら）

離乳食も後期に入り、3回食にしようか悩み中

なぜなら、

メニュー考えるのが大変だから

すり潰したり、こしたりの手間は無くなったけど、まだまだ普通メニューという訳にはいかないし…

栄養バランスかなり悩むし…

来週くらいにしようかな〜

お肉のおもちゃに夢中な息子。

食べるの大好きファミリー決定

誰のハッピバースデー？

主人からのBirthdayプレゼント第3弾

今朝、さっそく食べようと開けていたら、食べ物に容赦ない娘が

「けーきぃ」

あ〜来た来た💧 

「そーそー、パパがママに買って来てくれたの♪」

「ハッピバースデー、○○（娘の名前）〜♪」

イヤイヤ…違うママの💧

「ハッピバースデー○○ちゃ〜ん（長男の名前）

イヤ、だから違う💧

結局、満足気に食べてます✨

束の間のひと時

今日は主人からBirthdayプレゼント第2弾としてお食事に連れて行ってもらいました。

子供達はおばあちゃん家

和の香り漂う広々とした個室。

運ばれて来るお品の数々をゆっくり静かに食べるなんて何年ぶりだろうか❓

子供が産まれてからバタバタだからなぁ

鱧と車海老。

松茸が肉厚で香りが良くて美味しい

海老しんじょの中に湯葉が入っていて食感が最高。

マグロの大トロだけど、あっさり頂けました。

うなぎの白焼き。

ご飯にほんのり塩味が付いていて美味しかった。

アワビ柔らか〜い

ウニが甘い

一品一品が繊細で上品で…本当に美味しく頂きました。

2時間ほどの束の間の時でしたが、素敵な時間を過ごしました。

また育児に家事に仕事に…頑張ろう❗️❗️