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ブログをご覧いただきありがとうございます。
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
今回はソムリエ・ワインエキスパートの二次試験で2問出題される
ワイン以外のその他のお酒の中から、
『スコッチウィスキー』について見ていきたいと思います。
スコッチウィスキーの外観はやや淡めの琥珀色で、
スモーキーなアロマが強く、干したわらのような香りが特徴的です。
原料が穀類(大麦)のため、一切フルーツ香はなく、
バーボンウィスキーのような力強い樽香(バニラの香り)もほとんどありません。
アルコール度数は40度と高く、控えめな苦味があります。
スコッチウィスキーについては、
以上のポイントを捉えるようにしてみてください
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