【ソムリエ試験】過去問〜フランスヴァル・ド・ロワール地方解答〜

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《ヴァル・ド・ロワール地方解答》

問1.
正誤問題
「Quarts de Chaume はChenin Blancから造られる Touraine 地区のA.O.C.ワインである。」

1　○
2　×

⇒ アンジュ,ソーミュール地区のA.O.C.

問2.
Val de Loire 地方のA.O.C.の中から白、ロゼが認められているものを１つ選んでください。

1　Touraine Mousseux
2　Cheverny
3　Cremant de Loire
4　Valencay

⇒ 1.Touraine Mousseux は発（ロゼ、白）、2.Cheverny 、 4.Valencay は赤、白、ロゼ

問3.
Val de Loire 地方のA.O.C.の中から白の辛口およびう甘口タイプが認められているA.O.C.を
１つ選んでください。

1　Quincy
2　Coteaux du Layon
3　Saumur
4　Vouvray

⇒ 1.Quincy は白、2.Coteaux du Layon は白（甘）、3.Saumur は赤、白

問4.
Val de Loire 地方のA.O.C.に関する記述の中から正しいものを１つ選んでください。

1　A.O.C. Anjou Gamay、A.O.C. Anjou Villagesは赤、ロゼを造ることが認められている。
2　A.O.C. Bonnezeauxは辛口白ワインを造ることが認められている。
3　A.O.C. Anjouはロゼのみ造ることが認められている。
4　A.O.C. Cabernet de Saumurはロゼのみを造ることが認められている

⇒ 1は赤のみ、2は白（甘口貴腐ワイン）、3は赤、白

問5.
ロワール地方トゥーレーヌ地区のA.O.C.の中からSauvignon Blancの使用が認められていないものを
１つ選んでください。

1　Cheverny
2　Touraine
3　Montlouis-sur-Loire
4　Valencay

⇒ シュナンブラン

問6.
ロワール地方に関する記述の中から正しいものを1つ選んでください。

1　ロワール川は1,500kmあまりのフランス第2の河川である。
2　トゥーレーヌ地区の土壌は花崗岩土壌や火山性土壌で構成されている。
3　サントル・ニヴェルネ地区にはロワール川を挟んで下流に向かって
　左岸にプイイシュールロワール、右岸にサンセールの村が広がっている。
4　アンジュー＆ソーミュール地区の石灰質の岩は「テュフォー」と呼ばれている

⇒ 1.ロワール川はフランス最長、2.白亜質、粘度石灰質、
　 3.右岸にプイイシュールロワール、左岸にサンセール

問7.
ロワール地方ペイ・ナンテ地区のA.O.C.の中から最も面積が広いA.O.C.を1つ選んでください。

1　Muscadet
2　Muscadet-Côtes de Grandlieu
3　Muscadet-de Sèvre et Maine
4　Muscadet-Coteaux de la Loire

問8.
ロワール地方はその風光明媚な景観から何と呼ばれているか1つ選んでください。

1　古城の都
2　フランスの庭
3　オルレアンの聖騎士
4　ラブレーの生誕地

問9.
正誤問題
「ロワール地方は北緯 47 度前後の温暖な地域なので全般的に軽やかで爽やかなワインが多い。」

1　○
2　×

⇒ 冷涼な地域

問10.
ロワール地方のA.O.C.の中から最も西に位置するA.O.C.を１つ選んでください。

1　Savennières
2　Saumur
3　Saint-Nicolas-de-Bourgueil
4　Chinon

お疲れさまでした