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ご訪問ありがとうございます！
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
今回はカナダワインについてです。
ロシアに次いで世界で２番目に広大な国土を持つカナダは、
東海岸のオンタリオ州と西海岸のブリティッシュ・コロンビア州にワイン生産地が分かれています。
カナダワインの出題のポイントは主に4つです
《カナダワインの４つのポイント》
オンタリオ州はカナダ最大の産地（全体の約85%）でアイスワインが有名
最も生産量の多いアイスワイン用のぶどう品種は Vidal ヴィダル
ヴィダル（ヴィダル256）は ユニ・ブラン×セイベル4986の交配種
カナダの主要ワイン産地・オンタリオ州 のNiagara Peninsula（ナイアガラ・ペニンシュラ）
・ブリティッシュ・コロンビア州のOkanagan Valley（オカナガン・ヴァレー）
以上となります。
カナダについてはあまり時間をかけすぎずに、
以上の4つのポイントをおさえていただければと思います
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