【ソムリエ試験】イタリアピエモンテ州のD.O.C.G.の覚え方とは？

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ソムリエ試験合格アドバイザーともです

このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています

今回はイタリアピエモンテ州のD.O.C.G.について解説していきたいと思います。
⇒D.O.C.G.とは？という方はこちらをご覧下さい。

『 山の足 』という意味を持つピエモンテ州（以下MAP②）は、
シチリア州に次いで２番目に大きな面積を持つ赤ワインの名醸地です。

ピエモンテ州の代表的なD.O.C.G.は１６ありますが、
過去８年間で出題されているD.O.C.G.は主に３つのキーワードに関連する問題です。

①主要品種がネッビオーロのD.O.C.G.

②主要品種がドルチェットのD.O.C.G.

③ワインのタイプが白ワインのみのD.O.C.G.

この３つのキーワードに該当するD.O.C.G.は合計８つあります。

では、具体的に見ていってみましょう

①主要品種がネッビオーロのD.O.C.G.

▼Barolo　バローロ
　赤
　※「ワインの王」「王のワイン」と呼ばれる

▼Barbaresco　バルバレスコ
　赤
　※「バローロの弟分」と呼ばれる

▼Gattinara　ガッティナーラ
　赤

▼Ghemme　ゲンメ
　赤

▼Roero　ロエロ
　赤
　白

②主要品種がドルチェットのD.O.C.G.

▼Dogliani　ドリアーニ
　赤

③ワインのタイプが白ワインのみのD.O.C.G.

▼Asti　アスティ
　白

▼Gavi　ガヴィ
　白
　※主要品種はコルテーゼ

以上となります。

ピエモンテ州のD.O.C.G.を覚えるコツは、

１.　まずはじめに、ピエモンテ州は赤ワインの産地とイメージを持つ！

↓

２.　主要品種がネッビオーロとドルチェットのD.O.C.G.に注目！（合計６つ）

↓

３.　赤ワイン産地の中で珍しい白ワインだけのD.O.C.G.が２つある！

↓

４.　アスティとガヴィ！

この流れを頭の中でイメージを持つようにすると、
８つのD.O.C.G.を覚えていきやすいので、ぜひ参考にしてみてください

本日はここまで～