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粉 消費で
フルーツケーキを作りました
夫が 米粉パン作りで使おうと
(一部混ぜて使ってみるために)
いろいろな種類の米粉、
そば粉や国産小麦粉を買っていたけれど
結局 ミズホチカラの米粉と
もへじの米粉で、
美味しい フワフワ パンが
作れるようになり…
使わなくなってしまった
そば粉、
美味しいパンが焼けない米粉 は
私が、ガレットや
クッキーを作ったりで消費
それでもまだ 残っていたのが
国産小麦粉
富澤商店に行ったとき、
買っておいた
うめはらのミックスフルーツと、
オールスパイス
ナッツは家にあるものを
使ってしまおうと
コストコの無塩カシューナッツを
ローストして、
ラストスパートで
フルーツケーキを作って
使い切りました
マイヤーズラムが
先日使って なくなってしまったので
塗ることができなかった
かなり残念ですが
まあ良しとしましょう
久しぶりのフルーツケーキは
美味しかったです
冷凍して、しばらく楽しめそうです
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