GW後半突入です♪
暦通りの方はこれからが連休になりますね。
くらり家は特に旅行などの予定はなく。
旦那両親が泊まりに来たり…
私実家に行ったり…
あとは日帰りでちょこっと遊びにいく位です。
ま、子どもたちも体調がイマイチだし
(今日も揃って耳鼻科通い
)連休明けからは運動会練習も本格化するので、元気を蓄える連休にします
ところで、これ！
この不気味な物体(笑)
何だと思いますか？
これ、タケノコなのっ！！
これでも(笑)
あと一時間で竹に変身してたかもだけど(笑)
昨日ね、非番の先生が朝イチで掘って持ってきてくれました。
ちょっと大きくなりすぎたんだって(笑)
でもまだ食べられると思うから～って。
…私、主婦歴15年なんすけどね。
タケノコ茹でたことない…
アク抜きとか、色々大変そうな話は聞いたことあるんだけど
米ぬかを入れて茹でるんだそうで…(相葉タケノコ王子に色々聞きたいくらいよ
)仕事帰りに米ぬかを買って帰り、早速朝採りタケノコ茹でに挑戦しました♪
皮をむいてみたら、下の方はもう既に、竹っぽくなってる
(笑)でも、包丁入れたら柔らかい！
大丈夫そう♡
米ぬかを入れてグツグツ…
皮が厚くなってたから、剥いて茹でてみました。
凄い泡あわ～
で、無事に茹で上がり、お水につけて冷蔵庫に入ってます♪
息子はタケノコの天ぷらがいいと。
娘はタケノコご飯だと。
という訳で、今日は、タケノコご飯を作りました
タケノコがすごく柔らかくて、美味しかったぁ！
今日は、お義母さんが泊まりに来てたんだけど、初物が食べられたわぁ♡と、喜んでくれました♪
あとね、これも頂いたの。
明日葉なんだって！
子どもが食べるにはちょっと癖がありそうだったから、細かくして、他にお野菜や竹輪なんかを入れて
かき揚げにしてみました
野菜が苦手な娘もパクパク食べてくれて良かった～
滅多にしないお料理写真を載せたついでに便乗しちゃう(笑)
この前娘と作ったチョコ蒸しケーキ
混ぜるだけの超簡単なやつなんだけど(笑)
なかなか美味しくできました。
この前ね、お友達の家にあそびに行ったら、手作りバナナケーキが出てきてたの
すごく美味しいし、も～感激しちゃって
たまにはおやつ手作りするといいな～と思いました。
昔はお菓子作り習ってたし、よく作ってたんだけどね
よし！
やりたいことリストに入れておこう
素敵な連休をお過ごしください～
