醤油麹、玉ねぎ麹、塩麹、ニンニク麹、
トマト麹、生姜麹などなど🍅🫚
冷蔵庫の場所を多少とりますが、
我が家は調味料が最低限しかないため、
この麹ちゃん達の存在感は絶大🌟
しかも、味がそれぞれあるから選ぶ楽しさがあり、
種類を混ぜ合わせたり、
アレンジができることにハマっています😆
優しい味で、腸活にもよく
不思議と心も満たされる。
国菌と言われる麹の力って本当にすごい🍀
特にお気に入りはニンニク麹🧄
ニンニク麹とバジルなどの葉野菜や
生ハムを混ぜた具を
バゲットやクラッカーの上に乗せたら
簡単なおつまみになっちゃいます✨
お酒好きにはたまらないと思います🤭
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