パリの石畳み風ケーキ

●材料
【スポンジ】
砂糖・・・万1
小麦粉・・・万2
卵・・・3ケ(常温に戻しておく)
－－－－－－－－－－－
バター・・・10～20g
さつまいも・・・1～2本(皮付きのまま1cm角に切る)

【シロップ】
はちみつ・・・50cc
生クリーム・・・50cc


●作り方
①砂糖と卵をFPウィスクでしっかり混ぜる。

②中フライパンにクッキングシートを敷き、バターを溶かして芋がきつね色になるまで炒めて一面に敷く。

③小麦粉とエサンテオイルを入れて、パルスで10回まぜる。

④スポンジ生地を中フライパンに敷き詰めた芋の上から流し込みIRプレート180℃で10分(焼きが足りない時は追3分程追加)

⑤焼きあがったら網にのせて冷ます。

⑥先ほどケーキで使ったクッキングシートを小ソースパンに敷き直して、はちみつと生クリームを弱火で混ぜてシロップを作る。

⑦シロップをケーキにかけて出来上がり。

甘さ控えめだけど、はちみつとさつまいもの甘さがとても美味しいです(^-^)

プロテイン➕クエンチの作り方

用意するもの
プロテイン【プレーン】…225g
クエンチエイト…2袋

⑴プロテインとクエンチエイトをそれぞれ測ってビニール袋に入れます。

⑵空きのプロテイン容器などに入れておく。

使う時は1回に大さじ2杯＋200CCのお水です。

人参とツナのサラダ

●材料
人参・・・大１本　
ツナ缶・・・小１　
ポン酢・・・適量　
マヨネーズ・・・適量

●作り方　
①人参は皮をむいて、FPシュレッダー。

②ポン酢とマヨネーズとツナ缶を混ぜあわせたら出来上がり。

春雨サラダ

●材料
Ａ－－－－－－－－－－
砂糖・・・大１+1/2
醤油・・・大３
酢・・・大４
ごま油・・・大１　
水・・・１カップ
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きゅうり・・・１本（千切）　
ハム・・・４枚（スライス）　
白ゴマ・・・大１

●作り方
①Ａを全てナベに入れてＩＲ７でスタート。カタカタ→止めて余熱１０分。

②きゅうり、ハム、白ゴマを合わせる。

食欲増進蒸し

●材料
鳥もも・・・２枚（一口大）　
梅干・・・大５個
（種を取り細かく切る）　
にんにく・・・２ｶｹ（すりおろし）

Ａ－－－－－－－－－－－
ごま油、しょうゆ、酒、みりん・・・各大１　
片栗粉・・・大1/2　
塩コショウ・・・適量
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小松菜又はチンゲンサイ



●作り方
①Ａを混ぜた中で、鳥もも・梅干・にんにくを１０分くらい入れて下ごしらえ。

②スチーマーにクッキングシートを敷き、２０分位蒸す。
※小松菜は内ナベで蒸す。

きのこのスープ

●材料
まいたけ・・・１Ｐ　
えのきだけ・・・１Ｐ　
しいたけ・・・１Ｐ　
水・・・３Ｌ
コンソメ・・・３～４個　
塩コショウ・・・少々

●作り方
①ナベに材料を全部入れる。

チョコレートケーキ

●材料
板チョコ・・・３枚　　
卵・・・５ヶ

●作り方　
①卵白をＦＰで泡立てる。
②ミキシングボールをＩＲにセットし、板チョコを入れ溶かす。（弱火）

③溶かしたチョコの中に黄身を入れて、素早く混ぜる。
④③の中に泡立てた卵白を入れ、切るようにふんわり混ぜる
⑤ＩＲケーキ普通でスタート
※板チョコをブラックに１枚代えると甘さ控えめの大人の味。

丸ごとさんまごはん

●材料
生さんま・・・２尾
米・・・３カップ　　
水・・・３カップ
（水＝２ 3/5　しょうゆ＝2/5）
※少し固めに炊き上がるので軟目が良い場合は1割増しで


●作り方
①米と水+しょうゆをフライパンに入れ、その上にさんまを丸ごと置く。

②ＩＲ７でスタート→カタカタしたらＩＲ４で１２分→１０分蒸らして出来上がり。

温めなおし

おかずの温めなおしは保温が便利

保温90℃でスタート

食パンの焼き方⑵

簡単ピザトースト

⑴中フライパンにクッキングシートを敷き、チーズ→ケチャップ→食パンの順に置く。(ピザ用のチーズ、エサンテオーガニックケチャップがオススメ)

⑵フタをしてIR7で4分

⑶ひっくり返してIR7で2分

★今日はとろけるチーズを使ったけど、ピザ用チーズだともっととろけてます☆彡