イカの活け作り

佐賀県の「呼子」に行ってきました！

呼子と言えば・・・「イカ」ですよね！

呼子への目的は、美味しいイカを食べてみたいという

気持ちから思いたちました。

呼子には、美味しいイカを食べさせてくれるお店が

たくさんあります。

また、いずれのお店も週末は満員御礼だとか。

実は呼子に余り行った記憶が無く、

今回は、知人に聞いていた 美味しいイカを

食べさせてくれるという「萬坊」というお店に行きました。

（萬坊の外観です・・・一見、遊覧船みたい）
　
（↓イカの活き作り）　　　　　　　　（↓イカ刺身はプリプリ！）

　

（↓イカしゅうまいと、活き作り後のゲソ揚げ）

　

運が良ければ良い席に座れます。

このお店は地下１Ｆと１Ｆの２階に分かれています。

運よく地下の方に座れれば、大きな「イケス」を覗き込み

ながらイカをいただく事が出来ます。

ウワサ通りのイカの美味しさでした。

全てのイカ料理が、身がプリプリして、透明度が

高いと思いました。

色々なセットメニューがあるのですが、

イカのセット料理は １名に付き２，７００円位～

だったと思います。
イカの名産地で、イカがたくさん取れるとは言え、

少しばかり懐が寒くなった気がしました

まだまだイカは高いんですよね。

でも本当に美味しかったから、オールです。

また機会を見つけて食べに行こうと思います！

「酔鯨」

今日は酒屋で日本酒「酔鯨」を購入しました。

普段から、冷蔵庫には常に日本酒が１本入って

いるんですが、１本ずつきちんと飲み終えないと

次の１本には絶対手を出しません

（浮気はイケマセン　浮気は・・・ナンテ）

「酔鯨」は以前から気になっていた日本酒の一つで、

今回、ようやく念願が叶ったってやつです。

「酔鯨」は高知のお酒です。

ここの所、東北と九州の日本酒がメインだったので、

少し斬新な感じです。

味わった感想ですが、

まず「こだわった良い水」を使ってるなぁ～と感じます。

このお酒も品が良く、芳醇な香りが目立ちます。

サラサラッと口の中に溶け込んで入っていく様です。

それでいて味わい深い。

飲んだ瞬間は、ほのかな酸味と言うのでしょうか、

日本酒本来の辛さを感じる事が出来ます。

お勧めです！

次のお酒は「雪漫々」　コレ いっちゃいますか！！

我が家のグッピー達

我が家には、「グッピーななどの小魚が沢山います。

水槽の大きさは、

幅６０ｃｍ×高さ２５ｃｍ×奥行き２５ｃｍなんですが、

予想以上に繁殖力が凄くてウジャウジャです

オスは四六時中、メスに交尾を求めています。

そしてふと気づくと、いつの間にやら「稚魚」が

生まれているのです。

本当は一つの水槽の中に、同じ色の魚一種類

だけを飼育していくと、全体的に統一された

見事な水槽になるのですが、

飼い始めた当時は後々の事を考えておらず、

あれもこれもと、色とりどりの魚達を一気に水槽に

入れてしまい、てんでバラバラの状態がコレです

　
　
色んなグッピー×１８匹

黒コリ×２匹

白コリ×２匹

レッドプラティ×４匹

テトラ×８匹　　（超・初心者的水槽です）

んで、どーしても気になる事が一つ。

飼い始めて約１年にはなるのですが、

未だにグッピーの交尾現場を押さえた事がありません
一体いつ交尾してるのだろう？

メスのお腹はいっつも大きいので、結構頻繁に

情事があるのでは？・・・とにらんでいるのですが。

夜、水槽の電気を消してから　ひっそりと？？

グッピーも暗い所で・・・・心得ているのか？？

う～ん

だがしかし！

近日中には絶対に押さえようと思っています！

劇的瞬間の撮影が成功するとは思えませんが、

何気に期待しています。

撮影が成功した暁には、是非ご案内させていただきます。