おはようございます昨日で 開講５周年企画、【ロール巻子寿司アート写真展】が終了しました今の気持ちは一言で感謝、大感謝それに尽きます全国初の、お寿司の写真展。そんなの面白いのかいや、絶対におもしろいそう信じて開催を決めました 予想以上にたくさんの方にご来場いただき、忙しい時は説明が追い付かず、お話しできなかった方もまた、毎日子供を連れて行っていたのですが取材の間や説明をしている間、多くの方に子供の相手をして頂き、本当に助かりました(笑) ５周年ということで、たくさんお祝いも頂きました。会場には毎日たくさん素敵なお花やお菓子が届き、中にはこの展示会を見に来たという県外からお越しの方が数名いらっしゃって、本当に驚きましたどれも本当に嬉しかったです。ありがとうございました また、新聞４社に取り上げて頂き、その効果もあり新聞記事を持って来てくださった方も多かったです 反省点は初日と最終日は搬入と搬出のため午前のみ、午後のみ展示だったのですが私がみなさんにうまくお伝え出来ていなかったせいで展示前や搬出後にご来場のお客様がみえたことです せっかく遠方からお越し頂いたのにお見せすることが出来なくて、本当にごめんなさい。。。今回は全１４０枚の写真展示だったので、本当は展示したい写真がまだまだありました。 また、日々レシピも増えておりますので開催するごとに規模が大きくなってパワーアップする今後はそんな写真展を開催していきたいと思いますなによりも嬉しかったのは、このメッセージボード芳名帳はあえて置かず（私が苦手なのでｗ）、ご意見やご感想などを書いて頂くコーナーを設置したら・・・こんなにも貼りきれない数のメッセージを頂戴しました最終日 会場に行くと貼りきれず置いてありました(笑)すごい数です。皆さんから貴重なご意見をたくさん頂きこれからまた巻き寿司を巻くのが楽しみになりました開講してあっという間に５年が経ち、現在は飾り巻き寿司の協会も抜けました。 ロール巻子だけのオリジナルスタイルでどこにも無いお寿司の楽しい世界を作りたいと思います 日本の伝統であるお寿司を楽しく世界に発信するそれが、これからのロール巻子のテーマです また、協会を退会したことで現在認定講座は開講していませんが、 飾り巻き寿司その他ロール巻子オリジナル寿司の技術を身に付けたい方はお気軽にご相談ください。付いきてくれる方には全力でサポートします。 皆さま今年も宜しくお願いいたします ご予約お待ちしております
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