ケークサレのランチ ２

そして……

液体………

合わせて、具材を入れ焼きます

仕上がりました

以上、Ｏ先生のレシピです

パリで習いましたレシピは、………

具材がみじん切りのベーコンとハーブです。チーズはシュレッドチーズ………

焼き上がりは…………

こんなかんじに………

あと、パリ帰りの妹の

レシピでも

焼き、

６本も出来ました……！！！！

ケークサレのランチ １

ケークサレ、

せっかく、

習いましたからm(__)m、

早速復習しました

ベーコン、アスパラを炒めてオイルをペーパーできります

粉類………

合わせてふるいます

次に…………

ケークサレ

昨日お土産に頂きました

ケークサレです

Ｏ先生の作品です

子供達も喜んで

頂きました

ありがとうございました

こちらは、

沢山レッスン・リクエストを頂いています

お野菜のテリーヌです

ポットラックパーティーにも

持ち運びしやすく

オススメのメニューです

Ｆさま邸

Ｆさまは、

プリザーブドフラワーも、レッスンに度々通って下さり、

仕上げられました作品を

素敵に飾って下さっていました

ありがとうございました

デザートは……

デザートは、

丁寧な共立ての作業で作られた

ふわふわのスポンジに

たっぷりの生クリームと無花果で

今の季節を存分に楽しめる

素敵な美味しいケーキに

仕上げて下さいました

クリームの飾り付けは

慎重に完璧に仕上げていらして

プロのお仕事を改めて思い知る、

ひたすら感動の

素晴らしいお仕事でした

Ｏ先生、

ありがとうございました

Ｆさまチョイスの

紅茶は、

セイロンの

銘茶、

ＭＡＣＫＷＯＯＤＳ

ティーキャディーも素敵です

丸みのある紅茶のお味が

とても特徴的です

Ｆさまご愛用のシルバーウエアで

楽しい優雅なティータイムと

なりました

Ｆさま、

Ｏ先生、

今日は、素敵なお時間を

ありがとうございました

スィーツ、レッスン

Ｏ先生によるレクチャーは、とても丁寧で

お人柄が窺えます

レシピの材料は、

フランス語で

書いていらっしゃいました

レッスン終了後は皆様で

ランチタイム

総勢１２名での

賑やかなランチになりました

ケークサレは、

ベーコンとアスパラガスをソテーして

ダイナミックに生地に加えてあり、

バルメザンチーズがたっぷり入った

外側はカリッ、中はふんわりと美味しい仕上がりでした

さすがプロのお仕事は違います～～～！！！！！

と、実感！！しました

月曜日

今日は、朝から

お出かけ………の

予定でしたので、

前日夜から、先に今日の夕食の支度をしまして

それから、今朝、娘のお弁当を作り、

そして、朝ご飯を用意しました……

今日は、

レッスンにほとんど毎週いらして下さいます、

Ｆさま邸に伺いました

プリンセスハウス ファン仲間の

Ｆさま、

とってもロマンティックな

インテリアで整えていらして、

さすがです

シャンデリアも素敵！

モールディングやシーリングメダリオンも美しくしつらえていらして

まさにプリンセスルームです

今日は、パティシエの

Ｏ先生をお招きしての

スィーツのレッスンです

作って頂きましたのは、

無花果のケーキと

ケークサレ……

日曜日、続き

日曜日に

Ｋさま、Ｍさま、Ｋさま、

がお持ち下さいました

沢山ありがとうございました

日曜日

日曜日、

朝から空手に行きました

帰りまして、

昼過ぎから、娘が

バレエスタジオでご一緒させて頂いています

Ｋさま、Ｍさま、Ｋさま、がいらして下さいました

マカロンのレッスンを

リクエスト頂きまして、

レクチャー致しました

レッスンのあとは、

ティータイム

皆様ありがとうございました

プリザーブドフラワー

金曜日の夕方、

こちらの２点も

お嫁に行きました

大切にして頂き、

お花も幸せです

ありがとうございました