お早うございます。
goldenweek 如何でしたか？
大阪は 暑くもなく寒くもなく 凌ぎ良い
日々でした。
筍の季節も終わり エンドウ豆が出始めました。
毎年採りたてのエンドウ豆を沢山買って
サヤを取り冷凍します。
先日久しぶりに農協へ行き お豆さんを買い 早速
定番の豆ご飯 エンドウ豆の卵とじを作りました。
そして昨日は エンドウ豆のスープを作り お昼に
頂きました。
エンドウ豆と玉ねぎのスープ
何気なく 〝お豆さん〟と書いてきましたが
関西では ごく普通に豆に〝お〟と〝さん〟を付けます。
芋や揚げ いなりずし等々 にも
お芋さん、お揚げさんにおいなりさん お粥さん（オカイ）
そうそう お月さんにお日さん お早うさん？
よく言われるのが アメちゃん 考えれば可笑しいですね。
先日 長い間 忘れていたレンゲ畑を見つけました。
子供の頃 近くにあった風景でした。
レンゲは緑肥と言って 肥料になるそうです。
〝昔はよかった〟と思うのは年を取った所為でしょうか？