韓国には「ブデ（部隊）チゲ（鍋）」と言う食べ物があります。 どうしてこのような名前になったかと言うと、１９７０年代に、ソウルに駐屯していたアメリカ軍が好きだったソーセージやハムなどの色んな材料を利用して鍋にしたことから由来したとされています。だから…作ってみました （え？急に？！ (・・；)まず、材料を準備します。「部隊鍋」の名に相応しくハムとソーセージ、そして豆腐やマツタケもご用意しましょう。好みに合わせてネギと玉ねぎを加えればもっと美味しくなっちゃいますよ一方、鍋にはもやしとキムチを入れて、お水を５００MLぐらい入れた後、沸かします。まだ作っている最中なのに、いかにも美味しそうで涎が止められません。辛いのが嫌いな方は水を多く入れて、出汁の量を調節しましょう。
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