【リクエスト開催】キムチと水キムチのワークショップ

先日の日曜日は川崎市で2部制の

『キムチと水キムチのワークショップ』でした！

今回はリクエスト開催でしたので、

＊キムチ（カクテギ）

＊水キムチ

＊薬食（ヤクシク）

を作りお持ち帰り。

今回の水キムチは、大根、白菜、パプリカ、青唐辛子が入っています。

見た目も美しいですよね。

全員泣きながらタマネギを擦りました（笑）

私も涙が止まらず💦

毎回好評の【薬食ヤクシク】。

今回も皆さん大興奮でして。やはり炊いている時から甘く香ばしい匂いが漂ってきますからね。幸せな気分になります♡

キムチヤンニョムは今回やや甘めに。

購入した茨城産の大根が辛かったので。。。

農業家のあっちゃんによると、この時期の茨城産の大根は辛いのが多いとか。

北海道産なら甘めかも。。

食事は

＊ビビン麺

＊ポッサム

を用意しました！

ポッサム（茹で豚の野菜包み）に先ほどのヤンニョムを付けて食べてみてください。

最高です♡

2部制でバタバタするかと思いきや、主催して下さった小平文さんの完璧なサポートのおかげで順調にワークショップを進めていく事が出来て、本当に感謝感謝です。

キムチ&韓国料理の会がこんなに優雅でオシャレになるとは（笑）

文さんが用意してくれた『桃のコンポート』はコンブチャの風味が加わって爽やか。

しかもシャーベット状だったので、逃げ場のない辛さに口の中が大変だった皆さんから大好評でした♫

私も頂きましたが本当に美味しくて幸せな味。

文さんの人柄を感じさせる一品。

参加下さった皆様、文さん、

ありがとうございました😊

※写真は参加下さった皆さん、文さんからお借りしました。

素敵な写真を沢山撮って貰えて嬉しい❤︎

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マコヨーリ★ワークショップ

今後の予定

11月12日（日）品川にて

Alohawarmee x マコヨーリ コラボ企画

【キムチと韓国料理のワークショップ】

開催します♫

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”発酵食品！キムチと水キムチを教えていただきました！”

【ウィーン2017】私の教会〜グリンツィング教会〜

7月末から8月半ばまでウィーンに滞在。

今回の子供達が一緒だったので19区のアパートを借りて。

前に住んでいた頃この近くだったので私も子供達（次男は全く覚えてませんでしたがっ）も土地勘あるのでね。

しかも、私の教会と勝手に認定してますが、グリンツィング教会（http://www.pfarre-grinzing.at/）に歩いて行ける距離にしたかったのです。

時間があれば面倒くさがる子供達を連れて散歩がてら寄りました。

ほら、次男の顔が物語ってる…

ちなみに後ろに見えている教会は全く別。

一応入ってみたものの、あまりご縁を感じなかったかも。

こっちこっち。黄色い建物の裏手に見えているのがグリンツィング教会です。

教会入り口の大木は前よりも緑豊かになったような！

朝イチに寄ったので、ステンドグラスから差し込む光は柔らかく、暖かく祝福してくれているような気がします。

そう、初めて来た時から感じた『受け入れてもらっている安心感』。

ホッと一息つけて、優しいエネルギーに包まれて毎回泣きそうになります。

ブツブツ文句を言っていた子供達も感じる部分があるようで、急に大人しく、、、。

このブログでも何度か紹介している教会ですが、この教会が万人にとってエネルギースポットとは思いませんが、私には故郷に帰ってきたかのような空間で、癒されていくのが分かる…

日本の神社も気になるところは行きますが、

ここはいつでも戻ってきたい場所。

日本にいても、気持ちを落ち着かせたい時は軽く目を閉じてこの教会を思い浮かべます。あたかもいつもの場所に座っているような。。

すると鼻が通る（笑）

私にとって、癒されたって感じるポイントは、

鼻が通ること。

空気が変わるのかな。スーッと身体の通りがよくなり、喉に爽快感を感じる。

この体感で癒されたかどうかが分かるのね。

2年ぶりに戻ってこれて良かった♫

今回の旅の起点。それから毎日のように奇跡かと思うくらい楽しくて幸せで。。

今はもう帰国していますが、ゆっくり振り返りながらブログに書いていきたいなと思っています。

Instagram のリンクは便利ですが、伝えたい言葉はまだまだ足りない！

まずは、私の大好きな場所をご紹介。

これからも旅の振り返りを綴っていきますのでお付き合いくださいませm(_ _)m

なんか可愛いよね💕