現代の栄養失調
現代の栄養失調は、以前とは様変わりしているらしい！かつては食べ物が不足して十分な栄養が摂れなかったことからくる栄養失調。基本的に足りていないのだから痩せていた。でもこの飽食の時代にあっても栄養失調はかなりいるという。食べた物を身体に必要なエネルギー、筋肉、骨にするには酵素や微量ミネラルが必須なのに、それが足りないために食べた物はそのまま蓄えられてしまい、太っているけど虚弱という栄養失調。地球上の生物は先祖代々生きていた土地の食べ物を食べて丈夫に暮らしてきた。今こそ自分たちの食べ物を見なおし、微量ミネラルの摂取を考える時期かも。
