紅茶教室~アイスティー~オン・ザ・ロック式 | 千葉駅徒歩7分 女性のための整体サロン ROSY

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ゆらゆら体をゆらす整体とre・SETで、姿勢を整え肩こり首こり腰痛などの体の不調を改善。いつまでも健康でいられるための身体づくりを応援します♡

先週は、2回目の紅茶教室♪
紅茶教室TEASMILEで『アイスティー』のレッスンに参加してきました。



美味しいお茶とお料理を頂けるのは至福の時間。

学びの時間であると共に、自分へのご褒美タイムです♪




夏でしか習えない、アイスティーレッスン。

サロンでも美味しいアイスティーが出せるよう練習しま~す。

今回は、オン・ザ・ロック式のアイスティーの挿れ方を習いました。

香り高く、紅茶の味が楽しめて、しかも透明感があって美味しそうなアイスティーはスピードがPOINT!!




*濃厚ロイヤルミルクティー

 お砂糖入れていないのにミルクの甘みが感じられて美味しい!!

*オン・ザ・ロック式で淹れたダージリンセカンドフラッシュ

 一生懸命急冷して作ったアイスティー濁らずできました!ダージリンのお花のような香りにうっとり~

*デザートの抹茶クリームのクッキーとドライパインにフルーツクッキーに合わせて、オン・ザ・ロック式で淹れたダージリンファーストフラッシュ

 抹茶とよく合うマリアージュに感動!ほかの方に淹れたニルギリがパインクッキーにまたぴったり!ワインとお料理のような、紅茶とお料理のマリアージュに感動しました~。一生懸命かき回して冷やしたら泡が立ってビールみたいになっちゃいました(^_^;)


* ケーク・サレ2種 夏野菜&ひじきカレー

ケーク・サレ、先生のレシピはパサパサしないしっとりしたずっしり美味しいケーク・サレでした~。絶対おうちで再現しようといろいろ記憶して帰ったのですが・・・






忘れないうちにと思い、週末ワインのディナー用に作ってみましたが・・・
いざ作ってみると、あれどんな風に野菜入っていたっけ??とか疑問がいっぱいで(# ゚Д゚)



なんとか作りましたが、息子には一口食べて無理ー~と言われ・・・
夫には概ね好評でしたが、見た目の美しさ&味付けにまだまだ練習が必要みたい
でも息子が苦手となると、次回はいつになるか。。。。また頑張ります!




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自分自身を大切にして、子供やパートナー、親や兄弟、身近の人のことを大切にできて、お互いを思い合う素敵な関係が作れるようになっていただきたい。

そんな思いから
このサロンをご提供しております。

身体が楽だと、気持ちも軽くなることを実感していただけます。


サロンの思い → 自分を癒すことで、周りのみんなにも優しくなれる、素敵な連鎖反応


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