またまたアメリカの人気レシピから
チョコレート チョコレート チップ クッキー
を焼いてみました。
ココアがたっぷり使ってある生地に更にチョコチップを投入～～
濃厚ー
チョコに酔いそう～～
なクッキーができました！
これまでの"chewy "なクッキーとはちょっと違い、少しかためな"cakey"な食感。
でも内側は柔らかいんですよ。
ブラウンシュガーは使っていないので、ココア感がガツンと前面にでてます。
はじめにレシピをみたときに、本当にこんなにココアを投入するんだろうか？と疑問に思ったくらい、結構な量のココアが入っています。
ビビってレシピの半量で焼いたんですけど、
これは、倍量で、よろしく( ´ ▽ ` )ﾉ
また焼きます。うますぎでした。
今日のアロマテラピー検定対策講座の生徒さん、ラッキーでしたね^_^
次はなににしようかなー