自然の恵みに感謝して・・。
風が強い日が続いてますが、秋田にも春は確実に近づき。あの季節がやってまいりました(笑)山菜採り好きの義父母にホントに感謝!秋田の自然の恵みに感謝!タラの芽を天ぷらで頂きました。『う~ん。。。美味い!!』沢山頂いて 申し訳ないなっと考えつつ・・。結局ペロリとみんなで完食。。笑『次は、わらびかな。。?!アイコかな。。?!アイコ鍋もいいよね~』『ボクは、ワラビだったらワラビたたきがいい!!』なんて 次から次へと山菜の名前が子供たちから出てくるのも、毎年頂く 新鮮な山菜の美味しさを知っているから。。『コラコラ!そ んな簡単に、山に採りに行けるもんじゃないんだよ。見つけるのも採るのも簡単じゃないんだから!!』って子供たちに説教しながらも、そうだな。。連休前にはわらびやアイコが届くかな?!って期待しちゃってるワタシって。。。。まったくの素人・・。山菜採り戦力外の嫁は今年も美味しい山菜が届くのを楽しみにし、自然の恵みと採ってきてくれる人に感謝し美味しく頂きます。(笑)