ジャスミン精油はどのように抽出されるか?



(1) 揮発性有機溶剤抽出法

(2) 圧搾法

(3) 水蒸気蒸留法

















正解: (1)









レモングラスに含まれる特徴成分は次のうちどれか?



(1) リモネン

(2) スクラレオール

(3) シトラール

(4) アンゲリカ酸エステル類

















正解: (3)







オレンジ・スイート精油に含まれる消化・食欲増進作用の成分は?

(1) スクラレオール
(2) リナロール
(3) リモネン
(4) ゼラニウム






正解: (3)