ニールズヤードへ
「スーパーフード勉強会」
に行ってきました。
入口のラベンダーがまず綺麗♪
江口崇行さん
スーパーフードコンシェルジュ
の講座はとてもわかりやすかった！
"スーパーフード”の代表は
「チアシード」
見た目はごまをひと周り小さくしたような小さな粒。
この粒の中に
必須脂肪酸・オメガ3脂肪酸がたっぷりと含まれているんです！
水を含むと約10倍に膨らんで種子の周りがゼリー状に
このゼリー状の部分はこんにゃくの主成分でもある
「グルコマンナン」と呼ばれる食物繊維の一種。
カルシウム、マグネシウム、鉄など多種のミネラル分も豊富。
以前友人にもらってからチアシードは摂取していたけど
他マキベリー・カカオニブス・ココナツ
等々についてもお勉強アンド試食！
スプーンですくっているのが
水で膨らんだチアシード♪
お土産もたくさんいただいて♪
ニールズとエリカアンギャルさんコラボの
ビューティーバーも入っていて
嬉しかった～
日々の生活に
上手く取り入れていこうと
思います♪
４月なのに最近は寒い。
アロマキャンドル作った方♪
灯し時ですよ～
ほっこりしてくださいね！
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