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無農薬だから、虫に気をつけるように
ブルーベリーとったどー
甘いものと酸味のあるブルーベリーとの相性がたまらなく美味しくて大好きです
横浜市都筑区アロマテラピー教室
Naturallyのマイコです。
先週土曜日のことですが、港北区大倉山にあるお友達のご実家である森農園さんへおじゃまして、ブルーベリー狩りを楽しんできました
私を含めて家族4人とも、ブルーベリー狩り初体験
この日をとても楽しみにしていました。
普段スーパーで買って食べていますが、
こんな感じで実っているんですね。
農園は2カ所あって、こちらはワイルドな方だそうです。
たくさんのブルーベリーの木。
すべて無農薬で育てられています。
紫色をしたものが熟して収穫OKなもの。
軽く触れるだけで、簡単にブルーベリーが獲れます。
小学生の子供たちでも簡単に獲れます。
森農園さん、今年はあまり豊作ではないとのことでしたが、たくさんのブルーベリーに家族4人テンションが高くなりました
無農薬だから、虫に気をつけるように
言われましたが、楽しくて全然気になりませんでした。
よく園芸店でブルーベリーの苗が売っているのを見かけるので、私もベランダで育ててみようかな～とお友達に言ったら、
「黄金虫って大丈夫
」と聞かれました。
」と聞かれました。なんでも、ブルーベリーには黄金虫の幼虫がつくそうで…
黄金虫自体、まぁまぁ大丈夫な方ですが、
ちょっと自分には無理かな？と思ってしまいました
また来年も機会があれば、こちらにおじゃましようかなっ
約1時間くらい夢中になって収穫しました。
そのうち、1.3kgを持ち帰ることに
ブルーベリーとったどー
さて何を作ろうかな
帰り道、わくわくしながらそんなことばかり考えていました。
一部冷凍保存しましたが、そのまま食べたり、ジャム、スムージー、ヨーグルトアイスなどを作りました。
ブルーベリーって体にいいって言いますが、栄養素として有名なのは、
何と言ってもアントシアニンです。
アントシアニンとは、ポリフェノールの一種で、紫色の色素のこと。
眼精疲労、近視、白内障など
とにかく「目に効く」と言われています
また、アンチエイジングに欠かせない
「抗酸化パワー」に優れています。
抗酸化作用ということは、細胞をさびつかせる活性酸素を除去するということ。
若さを保つ上で必要な要素です
そして血流促進作用もあるので、全身に血液をめぐらせて、毛細血管を強くしてくれます。
毛細血管がもろくなると、脳梗塞、脳卒中、動脈硬化などの病気に罹りやすくなると言われています。
血流が良くなるっていうことは、
病気の予防だけでなく、美容・お肌のハリツヤ、または脳の活性化でボケ防止などにも効果が期待できるということ。
いろいろと優秀なブルーベリーです
贅沢だな～と思いながらも
この一週間、たっぷり摂っています。
そして何よりも…
自分で収穫したものを食べると
一段と美味しく感じます
感謝感謝です
最後までお読みいただきまして、
どうもありがとうございました
横浜市都筑区アロマテラピー教室
Naturallyのマイコでした