バジル
毎年ゴールデンウィーク後あたりから苗を買ってベランダに植えては、収穫してバジルペーストを作っています。
バジルって、あっという間にぐんぐん成長して、びっくりするくらい増えますよね。
オリーブオイル、にんにく、松の実、塩コショウを入れて混ぜるだけ。
たくさん作って保存したいので、パルメザンチーズは入れずに使う時に入れるようにしています。
以前は市販のものを使っていたけど、なんだか当たり外れもあるし、手作りするようになりました。
このペーストがあると、何かと便利。
パスタや茹でたじゃがいも、ピザトーストにトマトのカプレーゼなどなど、
簡単に一品作れます。
私は、バジルとチーズの組み合わせが大好き
今夜も茹でたじゃがいもにパルメザンチーズをたっぷり合わせて、赤ワインとともに食べました。
バジルって、なんだか食欲がそそられます。食べると、もっともっと食べたい！ってなりませんか？（笑）
では、ここでバジルの精油について
バジルは、芳香性神経強壮剤としてすばらしいものだそうです。
バジルは頭を明晰にし、精神的な疲労を回復させ、心を強くし明るくしてくれるそうです。
主成分リナロールは、鎮静、抗不安作用があり、ラベンダーやベルガモットにも含まれています。
精神を高揚させ、明晰にし、強化してくれるのだそうです。
蒸し暑くて、何かとヤル気が落ち気味の今日この頃、バジルからパワーをもらってがんばりたいと思います
iPhoneからの投稿
毎年ゴールデンウィーク後あたりから苗を買ってベランダに植えては、収穫してバジルペーストを作っています。
バジルって、あっという間にぐんぐん成長して、びっくりするくらい増えますよね。
オリーブオイル、にんにく、松の実、塩コショウを入れて混ぜるだけ。
たくさん作って保存したいので、パルメザンチーズは入れずに使う時に入れるようにしています。
以前は市販のものを使っていたけど、なんだか当たり外れもあるし、手作りするようになりました。
このペーストがあると、何かと便利。
パスタや茹でたじゃがいも、ピザトーストにトマトのカプレーゼなどなど、
簡単に一品作れます。
私は、バジルとチーズの組み合わせが大好き
今夜も茹でたじゃがいもにパルメザンチーズをたっぷり合わせて、赤ワインとともに食べました。
バジルって、なんだか食欲がそそられます。食べると、もっともっと食べたい！ってなりませんか？（笑）
では、ここでバジルの精油について
バジルは、芳香性神経強壮剤としてすばらしいものだそうです。
バジルは頭を明晰にし、精神的な疲労を回復させ、心を強くし明るくしてくれるそうです。
主成分リナロールは、鎮静、抗不安作用があり、ラベンダーやベルガモットにも含まれています。
精神を高揚させ、明晰にし、強化してくれるのだそうです。
蒸し暑くて、何かとヤル気が落ち気味の今日この頃、バジルからパワーをもらってがんばりたいと思います
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