みなさん あんにょん♪
昨日のお題
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『これは 何でしょう？』
正解は『生姜』でした♪
簡単すぎましたかね
何年か前から
生姜の温めるチカラが注目されていましたが、
特に今年は
『冬の節電対策』も手伝ってか
早くから取り上げられてますよね。
『食』だけでなく、化粧品にも
わんさか使われているのだとか。
冷蔵庫に常備、の生姜ですが
使いきれずにいつの間にか茶色くなったり
していませんか？
そうなる前に薄切りにして、
部屋の日当たりの良い場所に
置いておくだけで
簡単にﾄﾞﾗｲジンジャーができますよ。
可能な限り薄切りにすると
早く乾きます。
（半分はガリにしたりして
）
）ﾄﾞﾗｲハーブでも販売されてますが、
それなりのお値段してしまうので
チャレンジしては如何でしょうか？
きょうは、エルダーフラワーというハーブと
ブレンドしてみました。
エルダーフラワーもカラダを温めてくれるので
これからの季節にお勧めです。
蜂蜜や黒砂糖をいれてもOKです。
ちなみに『ginger up』とは
『元気がでる』って意味なのだそうですが
ご存知でしたか？