前回はとんでもなかった台風も、今回は幸い停電にも断水にもならずに済み、ホッと胸を撫で下ろしております。備えあれば憂いなしと言いますが、災害に備えて準備したものが無駄になるのはなんて幸せな事かしら・・・と、台風が通り過ぎた昨日は生まれて初めての感覚を覚えました。
が、今週末にはまた次のが、それもまた結構デカいのが来る予定なんだとか。なんなんでしょうね今年は。
今週末この辺はだんじり祭りなんやよ～
台風で延期とかあんのかなー？
無理矢理決行されてもなー
出店は出ぇへんやろし楽しくないなー💧
あと
従姉妹の店には鬼のように
祭りのオードブルの予約入ってるから、
台風でも祭り決行となると
強風の中手伝いに行かなアカンな～。
それちょっと怖いな～。
っちゅーか
停電・断水食らったら作られへんやん！
などなど
いらん心配が止まらない次第。
取り敢えず涼しくなって来たので
久しぶりにふりかけ作り。
材料
・ 乾燥わかめ 大匙３
・白すりごま 大匙３
・黒すりごま 大匙３
・鰹節 大匙山盛り３
・干しエビ 大匙３
・昆布茶 大匙１
１) 乾燥わかめを小さくする。
すり鉢の中でいきなりどつき回すと飛び散って危険なので、先に『 ごっついビニール袋 』とかに入れて、めん棒で生地を伸ばす要領で砕いたり、ガシガシ殴って砕くなりすると良い。
※ 力の加減を間違えるとビニール袋が破れて大惨事になるので注意
2) 小さくなったわかめに白・黒すりごまを投入、ゴリゴリ混ぜる。
3) 干しエビと鰹節は包丁で刻んでから入れると良い。
※ 横着かましてそのまま投入すると、少々ゴリゴリしたくらいでは全然細かくならないので、最終ハサミで切るとか言うものごっつい手間をかける羽目になる。
↑
結果、ハサミダコが出来る & 腕がつる、のワンセットダメージをくらう。
4) ええ感じの細かさになったら、昆布茶投入。
5) 最終ゴリゴリ。
出来上がり。
因みに、元ネタはこちらの漫画から。
我が家好みに少々アレンジしております。
砕き具合、また配合によって味が変わるので、いつも『 大体こんなもんやろ 』な仕上がりになります。本当はフードプロセッサーで作るのが一番簡単です。
が、なんかね～。
フープロでやるとどうも味気ない、
っちゅーか
刃物臭い気がしてね～
嫌なのよね～。
っちゅー訳で私は毎回すり鉢でやってます。汗だくになるので夏場はやりませんが、冬場は身体が温まって良いです。
ゆかりを混ぜても良いですし、ひじきを入れるのもアリです。
干しエビ・昆布茶の代わりに思い切って『 カッパえびせん 』使ってみる、ってのも楽で良いかも？
組み合わせ次第で好みの味が出来ます
憎たらしい相手の顔を思い浮かべながらゴリゴリするととても捗ります
ストレス発散にお勧めです
お試しあれ ♪
（≧∇≦）
が、今週末にはまた次のが、それもまた結構デカいのが来る予定なんだとか。なんなんでしょうね今年は。
今週末この辺はだんじり祭りなんやよ～
台風で延期とかあんのかなー？
無理矢理決行されてもなー
出店は出ぇへんやろし楽しくないなー💧
あと
従姉妹の店には鬼のように
祭りのオードブルの予約入ってるから、
台風でも祭り決行となると
強風の中手伝いに行かなアカンな～。
それちょっと怖いな～。
っちゅーか
停電・断水食らったら作られへんやん！
などなど
いらん心配が止まらない次第。
取り敢えず涼しくなって来たので
久しぶりにふりかけ作り。
材料
・ 乾燥わかめ 大匙３
・白すりごま 大匙３
・黒すりごま 大匙３
・鰹節 大匙山盛り３
・干しエビ 大匙３
・昆布茶 大匙１
１) 乾燥わかめを小さくする。
すり鉢の中でいきなりどつき回すと飛び散って危険なので、先に『 ごっついビニール袋 』とかに入れて、めん棒で生地を伸ばす要領で砕いたり、ガシガシ殴って砕くなりすると良い。
※ 力の加減を間違えるとビニール袋が破れて大惨事になるので注意
2) 小さくなったわかめに白・黒すりごまを投入、ゴリゴリ混ぜる。
3) 干しエビと鰹節は包丁で刻んでから入れると良い。
※ 横着かましてそのまま投入すると、少々ゴリゴリしたくらいでは全然細かくならないので、最終ハサミで切るとか言うものごっつい手間をかける羽目になる。
↑
結果、ハサミダコが出来る & 腕がつる、のワンセットダメージをくらう。
4) ええ感じの細かさになったら、昆布茶投入。
5) 最終ゴリゴリ。
出来上がり。
因みに、元ネタはこちらの漫画から。
我が家好みに少々アレンジしております。
砕き具合、また配合によって味が変わるので、いつも『 大体こんなもんやろ 』な仕上がりになります。本当はフードプロセッサーで作るのが一番簡単です。
が、なんかね～。
フープロでやるとどうも味気ない、
っちゅーか
刃物臭い気がしてね～
嫌なのよね～。
っちゅー訳で私は毎回すり鉢でやってます。汗だくになるので夏場はやりませんが、冬場は身体が温まって良いです。
ゆかりを混ぜても良いですし、ひじきを入れるのもアリです。
干しエビ・昆布茶の代わりに思い切って『 カッパえびせん 』使ってみる、ってのも楽で良いかも？
組み合わせ次第で好みの味が出来ます
憎たらしい相手の顔を思い浮かべながらゴリゴリするととても捗ります
ストレス発散にお勧めです
お試しあれ ♪
（≧∇≦）