休日パン、簡単レシピ

日曜日、および祝日にはパンを焼くのが日課になりました。

といっても今日で４回目ですが（笑）

少しは見た目がよくなった？→初回 うさぎのつもりパン

40分位でできるレシピです。

電子レンジの弱のキーを使って、発酵をお助けしてもらうのがポイント。

牛乳 75ｃｃ、バターorマーガリン 小さじ2

耐熱ガラスボウルに入れ、電子レンジ強600wで30秒加熱し、よく混ぜる。

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ドライイースト 小さじ1を加えてよく混ぜてから、塩 小さじ1/5、砂糖 大さじ1を入れる。

強力粉100ｇのうちの1/3を加える。

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残りの強力粉を加えて菜箸でぐるぐる混ぜてひとまとめに。

ラップして、電子レンジ弱（150～200w）で30秒加熱し、10分寝かせる。

※レンジ強と間違えないように。。。

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まな板などに小麦粉を打ち粉し、好きな形を作り、クッキングペーパーと固く絞った濡れふきんをかぶせ、10分寝かせる。

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電子レンジのターンテーブルか、お皿にクッキングペーパーを敷き、パン種を置いて電子レンジ弱（150～200w）で30秒加熱する。

オーブン皿にクッキングペーパーを敷いて、パン種を置き、固く絞った濡れふきんをかぶせ、10分寝かせる。

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200℃のオーブンで10～12分焼く。

強力粉100ｇで、写真のパン３個が出来ました。