ただの妄想記事です
・白砂糖は使わない。
・甘味料は、蜂蜜とメープルシロップとココナッツシュガー等。
・グルテンフリーのスイーツもたくさん置いてある。
・インテリアが可愛い。
・壁紙は、ウィリアムモリス。
・プレゼント用のお菓子も可愛い。
・テーマは、「今も20年後もキレイでいるスイーツ」
・油は、エシレの発酵バター、ココナッツオイル、カカオバター。
・ローフードスイーツもある。
・材料は、安心安全を徹底。
・フルーツを山ほど使う。
・ナッツは浸水または発芽またははちみつ漬けにしたものを使う。
・箱もラッピングも可愛い(自然とフルーツがテーマ)。
・店員さんみんな笑顔が可愛い。
・生クリームが、グラスフェッドの牛さんのもので、めっっちゃ美味しい。
・ウェディングケーキも作る。
・蜂蜜も沢山の種類が置いてある。
・説明のポップもおしゃれ、分かりやすい。
・くこの実とか、東洋の材料も使ってる。
・色がカラフル、キレイ。
・和菓子の要素が入ってるスイーツもある。
・野菜を使ったお菓子もある。
・店員さんの制服がおしゃれ、動きやすい。
・五感で感じられる店内。
・試食も出来る。
・いい匂い。
・音楽はおしゃれで気持ちのいい音楽。
・別エリアで、香水やコロンも売ってる。
・お店に入るだけで、気分が上がる。
・何も買わなくても出やすい。
・店員さんが商品を大好き。
・センス抜群のかっこいいパティシエがいる。
・外国人スタッフもいる。
・ロンドンにもお店がある。
・世界一、美味しい。
わぁ〜行きたい