中野 味治

中野　味治

短冊串


うな重が来るまでのつなぎで短冊串。
たれ、塩、にんにく等あるようですが、今回はさっぱりと
カボス醤油。

短冊串は蒸さずに焼いているようでさくっとした食感。
カボスでさっぱり美味しいです♪

うな重


タレは控えめ。
蒸されたあとで焼かれたうなぎはやわらかすぎず
心地よい弾力があり美味しい♪

ご馳走様でした！！

巣鴨 フレンチパウンドハウス

巣鴨にあるフレンチパウンドハウス

苺のショートケーキ ルージュ
和栗のモンブラン


こちらショートケーキが評判なお店。
ショートケーキは苺が2種類とメロンが1種類あります。

苺のショートケーキはブランがアルコール未使用。
ルージュがアルコールを使用したもの。

そういえばブランは頂いたことないですね。。

まずはルージュ。
スポンジにはリキュールが含ませてありしっとり。
生クリームも軽くついつい食べ進んでしまいます♪
最近にありがちなブランド苺を前面に押し出したものとは違い
全体のまとまったザ・ショートケーキ。
美味しいです♪♪

そして和栗のモンブラン。
土台にはアーモンドかな？さくっとした風味。
内部には栗の甘露煮と生クリーム。
こちらも美味しい♪

ご馳走様でした！！

築地 鳥籐 分店

築地　鳥籐分店


6月限定メニュー

初夏の合鴨は脂が最高！！
合鴨と九条ネギの炙り親子丼


メニュー名長！

やっと食べる事ができました。
6月限定なので間に合ってよかった。

とろとろの卵にも香りが移っていてこれだけでも美味しいです。
炙られた鴨肉ももちろん美味しい♪

これが6月だけってもったいないなあ。

ご馳走様でした！！！

青山 Berry Parlour

青山　Berry Parlour


1FはBerry Cafe
階段から地下へ。
奥のエレベーターから降りる方が正しいのかも知れませんが
階段からの方が雰囲気があって好きです♪

久しぶりの訪問なので何を注文するか悩みましたが、
やっぱこれですかね。

マンゴーローズブーケのパフェ


マンゴーが薔薇のように飾り付けられています。
下のアイスはキャラメル味。

マンゴーは熟しており、やわらかく甘～い♪
別添えのマンゴーソースは酸味があり、良いアクセントに。

ご馳走様でした！！！