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会社設立専門行政書士のブログ

会社設立業務を専門とする行政書士のブログです

先日、実家に帰った際、讃岐うどんで有名な「香川屋」でうどんを食べてきました。

愛媛県に生まれ徳島県で育ちましたから、「うどん」にはちょっとうるさいですよ。

香川屋、すごい混雑です。

かけうどん小は170円。大は240円という安さ!!

トッピングにイモ天、その他におにぎり、おでん【(鯛のさつまあげがオススメ(^-^)】などをチョイスしましたが、
それでも470円。

お腹いっぱい(^u^)!!

手打ち・手切りにとことんこだわった麺は、ほどよい弾力。

だしは煮干しを丸ごと使っているそうで、うまみたっぷり。

やっぱりだしの味が東京のうどんとは違うんですよ。だしが!深みがあるというか…。まろやかというか…。

通販でも「香川県産小麦を100%使用した「さぬきの夢」といううどんを販売していますが、やはり本場で食べるのには代えられないです。

四国にいらした方はぜひ行ってみてくださいね。

会社設立専門行政書士のブログ-香川屋のうどん