筍を買いに洛西へ今年も、洛西大原野へ筍を買いに行ってきました🚗いつものお店は残念だけど、お昼前には完売御礼💦ふと見つけた、農家さんの軒下の無人販売所お鍋に入りやすい大きさをと小粒ちゃんを選びました。6本で1,000円也って、やっぱり大きなお店の方がお買い得なのかな?今日は出かける予定がないのでゆっくり筍と付き合あえる。米ぬかと赤唐辛子を入れて、コトコト茹でること40分。皮をむいたら、スルッと綺麗な身が現れました。明日は、ワカメを入れて若竹煮を作ろう😊